近期好像跟燒肉很有緣,剛吃完胡同,

接著又跟同事去吃了媒代商推薦的「七輪」,

原本想說應該普普通通,

不知道是因為餓了或是太沒期待的因素,覺得好好吃阿!

 

七輪炭火燒肉
地址:台北市中山區八德路二段292
電話:8772-7070


  
 

不過這家也是單點路線,所以吃起來也不便宜,

可是相較於胡同,花相同的錢,這裡吃的比較有飽足感。
 
不過爐子有點小,如果只有一爐,烤起來很慢,
一開始我們只有一爐在烤,有種等到餓死般的飢餓感,
不知道是不是店家故意要製造這種情境,讓燒烤的感覺更美味

 

大碗的白飯真的好大一碗,跟旁邊裝湯的正常碗比,就可以知道他的飯有多大碗
 
一般是用生菜包肉,他們很特別的是用高麗菜,
不過我還是比較習慣吃用生菜包肉,
因為高麗菜中間有一個很硬的梗
 
這家絕對是我吃過換網子換的最勤快的一家燒肉店,
似乎每10分鐘就會來換一次
 
蚌殼好大一個喔
 
今天學了一招,魚下巴要立起來烤
 
老闆招待店內新菜「起司豬肉」,烤起來好像很容易碎,不過挺好吃
 


肉質很不錯,換網的速度也令人激賞,
要是能再主動關心客人烤肉的狀況予以協助就更好了。

 

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