凱特愛跟瘋

侯布雄法式餐廳Joël Robuchon à Taipei
電話：02-8729-2628
地址：北市信義區松仁路28號5樓(BELLAVITA 寶麗廣塲)
營業時間：午餐11：30～14：30；晚餐18：00～22：00
每人基本消費：午餐NT$1,500元 晚餐NT$2,500元
(餐點未含水+需加10％服務費)

今年二月情人節
胡鬧哥在忙，所以我們沒有慶祝
白色情人節的時候
胡鬧哥給我驚喜帶我去吃侯布雄法式餐廳
我超開心的(愛心)
因為侯布雄本來就是我放好久的口袋名單
我們是挑一個平日的中午去吃
覺得非常超值(大拇哥)

❤Youtube頻道有我們實際去吃的影片喔❤

從BELLAVITA 寶麗廣塲，搭電梯上五樓
就是侯布雄法式餐廳Joël Robuchon à Taipei

侯布雄法式餐廳很特別是坐高腳椅
覺得好像不是法式餐廳
不知道為什麼餐廳裝潢
讓我覺得好像創意日本料理店XD

胡鬧哥訂位時，餐廳說只剩吧檯的位置
結果到現場，餐廳還是幫我們安排在座位區
(我是比較希望可以坐沙發區啦XD)

我跟胡鬧哥是選基本MENU A $1,580
覺得CP值最高，原本擔心會吃不飽
但實際上吃這樣，我吃超飽呢!

帕瑪森鴨肝慕斯+酥炸藜麥球

酥炸藜麥球好好吃
鴨肝慕斯的起司味好濃厚
之前在網路上有看到侯布雄評價兩極
去吃的時候有點擔心
結果第一道餐點就讓我超滿意阿!

麵包份量超多
而且每種口味都超好吃
好吃到胡鬧哥還問說
希望侯布雄開麵包店阿!
小姐送餐時還提醒我們
少吃點麵包，要留胃口吃主餐XDD

脆皮水波蛋

水波蛋上面不知道是什麼
溫熱的水波蛋
搭配上面一絲一絲不知道是什麼
但吃起來濕潤又脆脆的口感超好

北海道蟹肉酪梨卷

蟹肉酪梨卷整個入口即化
太美味了

嫩肩伊比利豬佐莫城芥末醬與玉米泥

伊比利豬烤的又香又嫩又JUICY
旁邊附上的馬鈴薯泥打的超細超綿(但我沒拍到)
Yummy~

炙燒海鱸魚佐時蘿油醋醬

鱸魚的魚肉很嫩
搭配波菜的鹹味
整個味道吃起來很有層次感

瓜納拉巧克力香堤及冰沙

巧克力味道很濃
加了一些餅乾碎片
還有滑順的巧克力慕斯
我很喜歡這道甜點

栗子蒙布朗佐蔓越莓醬及栗子冰沙

平常胡鬧哥什麼東西都會先給我吃或留給我吃
結果這個甜點，胡鬧哥竟然差點自己把它吃完
一直到我叫住他，我才吃到最後一小口
那口只記得酸酸甜甜~不過胡鬧哥吃的那麼開心
竟然沒讓給我，才讓我最印象深刻(瞪)

胡鬧哥很貼心還加點了一個巧克力蛋糕
特地要給我過白色情人節
但其實剛剛的甜點已足夠
再吃一個巧克力蛋糕我覺得好甜喔

接著上最後的甜點、茶跟咖啡
甜點是馬卡龍、泡芙、跟瑪德蓮
雖然好吃，但我只能說，
吃到這~真是甜死我啦!!!!
我比較希望可以少一樣甜點
再換一樣前菜XDDD

感謝胡鬧哥帶我來吃侯布雄
完成我想吃的口袋名單，而且吃完沒多久
侯布雄餐廳就公布是2018米其林一星喔!
整體用餐我超滿意，覺得好好吃~
我跟胡鬧哥一致認為
是我們交往一年來吃過最好吃的約會餐廳
推薦過節、慶生的好地方(大拇哥)

接下來就是情人節了，推薦給大家的情人節約會餐廳~

以上是今天分享
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