凱特愛跟瘋

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坐下點餐時，我們問服務人員說這是他們第一天營運嗎？服務人員回覆這是他們試營運第一天，我們是第一組接待的客人。當第一不免心中有點怕踩到雷，好加在結果覺得自己超超超幸運 

FOLIO PORT23

地址：10683台北市大安區信義路四段30巷23號
官網：http://www.folio-hotels.com/daan/index2.asp
粉絲團：https://www.facebook.com/foliohotel/?fref=ts
訂位專線：886 2 6626 0656

餐期時間
早 餐 06:30 – 10:00
午 餐 11:30 – 14:00 最後加點 13:30
下午茶 14:30 – 17:00 最後加點 16:00
晚 餐 18:00 – 21:30 最後加點 21:00

Folio是富邦集團投入飯店業的自創品牌，位在捷運大安站附近。其中一樓Port23是這次來用餐的餐廳。

Folio是由老房子改建，裡面的裝潢帶有人文風格，好喜歡他們的布沙發跟磁磚，都太可愛了

手工南瓜洋芋麵疙答襯季節菱角與白松露油 $320
小時候我很喜歡吃菱角，長大後嫌麻煩好像幾百年沒吃過菱角，所以這道菜立刻吸引了我的注意。原本以為會是奇妙組合，事實的確也真是挺奇妙，完全創意料理，帶有嚼勁的麵疙答配上清脆菱角，組合在一起相當對味。

鮭魚海鮮波菜麵佐奧羅拉醬汁 $320
點了這道義大麵，送上來時我還以為我點的是春捲，這義大利麵扮相好特別，根本高檔規格！波菜麵捲將鮭魚、蟹肉、魴魚包覆成捲，搭配醬汁是超精緻擺盤與口感。

我點的飲料是SUNDAY(奇異果汁+蘋果) $140

飲料用燈泡裝實在太可愛了，現在餐廳杯子都做得好用心，好想帶回家!!!!!!!!

除了旅館本身是利用舊建築改建帶有濃濃的文人氣質風格，走進飯店裡從裝潢到家具選擇都好有藝術氣息，其中Folio Port23餐廳口感精緻而且每道餐點擺盤也好講究，連餐點都像是藝術作品，擺盤與口感的精緻度都很高級，遠超於它們提供的價位，覺得超級幸運的，每道菜都覺得充滿驚喜。如果吃膩了鬧區中的熱門餐廳，非常推薦可以來這走走，感受一下假文青感的悠閒精緻體驗。