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武田信玄
地址:桃園市中壢區中山東路三段67號
電話:(03)466-2633
價位:無分時段,一律$880,不另加一成服務費
營業時間:午餐11:30-14:30;晚餐17:30-21:30(週二公休)
交通:門口有車位,可停車

日式無菜單料理店在我印象中常有吃不飽的FU
但如果想吃日式無菜單料理
又想吃得有滿足感的捧友
這間真的可以筆記起來,因為CP值爆表阿!!!!!        

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武田信玄這家日式料理據住桃園的朋友說店內海鮮
都是日本進口或是漁港直送,海鮮很強
我就拉胡鬧哥來吃了

 

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覺得武田信玄餐廳位置規劃的很好
因為每桌的距離感很夠
每個位置都有小小私人包廂的感覺
現代的餐廳的座位都好近
隨時都可以跟隔壁桌的人聊起來的FU
所以只要餐廳座位空間感很夠
光是這點就大加分(大拇哥)

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在等上菜時,我跟胡鬧哥說餐具好可愛
但胡鬧哥根本沒在聽
小小聲跟我說,這種無菜單料理肯定吃不飽
等開車回去時再買點鹹酥雞配啤酒當宵夜
(一種胖子滿腦子怕吃不飽的憂心~
知道我們倆為什麼愈來愈胖了吧,都是他害的!)

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小菜是炸牛蒡絲跟醃蘿蔔
(我跟老姊去陽明山每次都會點炸牛蒡絲
因為炸牛蒡絲超好吃阿!)
這可是第一次吃到炸牛蒡絲是小菜
拿這當小菜超有誠意!!!我喜翻~

 

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▲胡麻松阪豬沙拉

第一道前菜上的就是松阪豬!!!!
胡鬧哥很驚訝看著我說
沙拉竟然就有松阪豬,好吃ㄟ
這家無菜單料理讚喔!!!!

哈哈~沒想到松阪豬就讓他開心了
很容易滿足的人XD

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▲特選刺身(獅魚肚、炙燒鮭魚、劍旗魚、象拔蚌)

這道刺身太浮誇了啦!
好像去喝喜酒才會看到這麼華麗的生魚片擺盤
我立刻叫胡鬧幫我跟這浮誇的生魚片合照
然後照起來就像手機鏡頭沒擦乾淨
回來看照片後立刻翻白眼(瞪)

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我第一次吃到生魚片是炙燒的ㄟ
通常都是壽司才會吃到
我超愛炙燒生魚片啦!!!
炙燒後的鮭魚超香~超好吃(大拇哥)

坐在對面的胡鬧哥對獅魚肚讚不絕口
還特地把服務員叫來,問他這是什麼魚
口感怎麼這麼好,油脂分布超均勻,入口即化!!!
服務員說,老闆這次正好訂了這批獅魚肚
也很幸運這次獅魚肚這麼美味~

 

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▲廣島生蠔佐酸黃瓜

這道上來的時候
我跟胡鬧兩個還在偷偷嘲笑
想說怎麼那麼像7-11賣的手捲壽司
結果吃起來完全不一樣啊
其實我是蠻怕生蠔的
但炸過的生蠔好香酥喔
而且~他裡面竟然是配熱狗的好朋友酸黃瓜!!!
一種美日合併的創意料理,沒想到會這麼搭
事後胡鬧哥說這是讓他最難忘的一道料理

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▲鹽燒帶骨牛小排

看到我們在拍照
服務員還拿了當晚全店分量的牛小排給我們拍照
超級親切,這個份量也太彭湃!

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然後到我們的手上變成五片XDD
柔軟的牛肉配上蒜片的香氣
三兩口就吃完,整個意猶未盡
胡鬧哥看到我的表情默默跟我說
沒關係晚上我們可以買鹽酥雞吃~
(他是有多怕吃不飽啦,想起來就好笑XDD)

 

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▲青甘下巴

服務員將魚下巴送上來的時候
我問店員這是全店的份量要借我們拍照嗎?
服務員邊笑邊說,這是兩人份喔~
竟然是我跟胡鬧哥兩人的份量
我的天啊,這魚下巴也太大了吧!
我真的沒吃過這麼大的魚下巴!!!!!

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然後我們倆覺得份量大的不可思議
就正拍、側拍、切開拍,一直拍XDDD

魚下巴滿滿都是鮮嫩肥美的魚肉
實在太好吃了,一種幸福的感覺
要是能配個清酒就太完美了!
可惜我們開車來不能喝~殘念

後來胡鬧捨不得把這道吃完
想帶回家配清酒喝
所以我們打包了一半青甘下巴回去
回家後烤一烤還是很好吃阿!!!
(吃到這道我已經七分飽了)

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店員說現在正是吃蟹膏的季節
很親切問我們要不要拍照
是說這兩隻螃蟹還是活的
心理覺得對牠們很抱歉(哭哭)
但還是忍不住與牠們最後身影合影
合照的時候我有跟牠們說
謝謝你成為我們的食物
來世再報答你們(雙手合十)

 

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▲玫瑰膏蟹松露痛風粥

玫瑰膏蟹粥份量也是SUPER大
我想吃完這個粥,我應該什麼東西都吃不下了
是說它的蟹黃飽滿的太離譜啦!!!
每口都有滿滿海鮮的甘醇甜美
再拌上松露的香氣,太逼人了~ 

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這位先生吃蝦跟螃蟹吃的很快樂

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▲蔥鹽雞肉串

雞肉串烤得很嫩很香
微鹹的醬汁,又是一道適合下酒的料理
吃到這道時,我跟胡鬧已經飽到不行啦!!!!

老闆此時正好走出來,看到我吃不下的樣子
很親切地過來跟我們聊天
問我們是不是吃不下了(我大概喊太大聲XDD)
老闆說,它們這家店走的就是豪大霸氣路線
老闆形容的真是太貼切啦!

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▲海膽鮭魚卵玉子燒

上面滿滿的鮭魚卵、海膽、蔥
服務員說這道很受客人的歡迎
但我個人不愛魚卵也不愛海膽
看到我對面坐的胡鬧吃的超滿足的臉
請他幫我吃我的,他義不容辭的答應
教我海膽要先挖起來吃
還說他一口就可以把它吃掉,直說好好吃喔!

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▲赤嘴蛤味噌湯

最後上的餐點是鮮美的味增湯
裡面的赤嘴蛤也好大一個
連湯品的料都給的好霸氣

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▲甜點冰淇淋

送上來的時候
服務員妹妹還很可愛的要我們猜猜看是什麼
我吃了一口覺得味道好熟悉
胡鬧一口就吃出來是跳跳糖(厲害)
沒想到跳跳糖跟香草冰淇淋那麼搭啊!

 

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▲洛神花醋

我看到洛神花醋裡面竟然有一整朵洛神花
這是我第一次看到完整的洛神花
正好奇拿起來端詳的時候,服務員弟弟跟我們說
這個洛神花醋,完全是店裡自己製作非常費工喔!!

原本以為喝起來會很酸,但其實還好
喝起來非常解膩呢!
而且沒想到洛神花吃起來的味道
好像情人果喔,脆脆的,很好吃呢!

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武田信玄除了料理給的豪邁霸氣
每個服務員弟弟妹妹都好熱情
服務員親切的態度也讓我印象深刻呢!
感受出來他們對自家店菜色的驕傲
好像自家開的店一樣
我一度懷疑這家店的店員是不是都是家人
但因為店員蠻多的
如果是家人,那老闆也太會生XDDD
忍不住我問了服務員弟弟說
你們都是家人嗎?
服務員說不是啊~只是店裡工作氣氛很好
也真心覺得東西很好吃
所以大家都把店當自己的店一樣
看來除了食物料理美味
老闆對於管理也很有一套(大拇哥)

回家的路上,我問胡鬧哥說還要買鹽酥雞嗎?
胡鬧哥說當然不要,好撐啊XDD
原本我們打包回去的魚下巴,想來做當晚宵夜
當晚回到家根本吃不下
隔天晚上才烤來配點小酒當消夜吃
(烤過後還是很好吃喔!)

如果怕無菜單料理吃不飽
想吃霸氣CP值高
讓你飽到走不出門的無菜單料理
快把武田信玄放進你們的口袋名單啊!

以上是今天分享,歡迎留言給我呀❤

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