凱特愛跟瘋

天氣漸漸變冷，開始想在家裡吃鍋
因為我一直對十二藍粥鍋念念不忘
決定也自己弄個海鮮鍋來吃吃

上網找了找想看別人海鮮火鍋買了什麼材料
結果看到了這個火鍋海鮮組
看起來挺豐盛彭湃
想說直接訂一訂省得傷腦筋
就直接訂了這份火鍋海鮮組
還邀請了姐姐跟鄰居一起來吃

寄過來是用保麗龍箱裝好~來好大一箱阿

在網路上看霸王龍蝦海鮮鍋明細
感覺份量很多，但攤在桌上看
覺得好像不像網路照片那麼誇張~
👉1.高壓氧波士頓龍蝦(450g/隻) 
👉2.馬來西亞大白蝦700g(約24尾) 
👉3.中東母花蟹400g(2隻) 
👉4.台灣鯛魚片250g
👉5.半殼扇貝500g(4~5顆) 
👉6.澎湖手工花枝丸600g(約15顆) 
👉7.三記手工魚餃260g(2盒) 
👉8.雪花牛培根肉片250g
👉9.八斗子小卷250g(8隻)

因為密封包裝看起來份量很少
我們吃鍋總共五個人
我怕我們吃不夠，跑去加買了一堆料
高麗菜、茼蒿、鴻喜菇、金針菇、豆腐
香菇、番茄、蛋餃、芋頭、玉米筍(冰箱還有)
結果超後悔......因為海鮮解凍後，份量超多!!!!!!!
東西多到吃不完啦~ 

解凍後就跟網路上照片一樣啦!
超級多的~真的不該看密封包裝就給它扣帽子><

害我買了超級多料，到現在都還吃不完
是我們胃太小嗎XDDD

原本叫我家胡鬧哥
吃火鍋時多幫我們拍幾張合照
結果他忙進忙出，只幫我拍了這張照
當了個非常賢慧的主人
然後我們大家也都忘了要合照XDDDD

因為這次邀請的客人，對火鍋很有想法
要求要我們一定先煮菜
不能先煮海鮮，然後我菜又買一堆
大家一開始吃菜就吃七分飽了吧><
所以我真心的很懊惱
我為什麼買那麼多菜啦!!!!!

大家稱讚蝦子很新鮮
只是前面大家吃了一堆菜，戰鬥力降低
24尾蝦太多吃不完
剩了一些隔天蒸煮當晚餐吃，還是好吃呢!

花枝丸好吃耶~
是說花枝丸好大顆，也好容易飽
老姊則一直誇讚三記手工魚餃好吃

然後我們的客人說
其他海鮮不應該丟下鍋
鍋的味道會很奇怪
所以我們只好改用蒸煮的~
(後來我想想，明明十二藍粥鍋也是把螃蟹丟進去
為什麼說不能丟啦><)
總之我們就改用Panasonic IH電子鍋蒸煮

五分鐘就蒸好了
蒸出來大家都說顏色超美 

扇貝也不讓我丟進鍋(哭)
只好再用Panasonic IH電子鍋蒸煮
因為我們沒有買米酒
胡鬧哥拿出他的清酒當蒸煮材料

蒸煮出來大家都說新鮮好吃 

波士頓龍蝦一樣逃不過被蒸煮的命運
一樣用Panasonic IH電子鍋，5分鐘搞定
顏色超美搭~

就是這位大哥不讓我們海鮮入鍋XD
大哥覺得波士頓龍蝦非常鮮美，讚不絕口 

肉只有一盒，其他都是海鮮
這是我第一次這樣在家裡吃火鍋
以前都是吃肉火鍋，第一次吃海鮮鍋
說實話，我喜歡吃海鮮鍋勝過一般肉火鍋呢!!!
海鮮料很豐富，不像吃肉那麼膩，湯又很清
大家都吃的很開心滿足
覺得這次海鮮火鍋大成功(大拇哥)

最後我想學高級火鍋店來煮一鍋粥
還特地買了海苔絲來配
但煮起來稀稀的~跟高級火鍋店不一樣
隔天我才想起來差在哪~
是我忘記打蛋阿!!!!!! 

鄰居來帶了LADY M，當火鍋聚餐後的甜點
大哥覺得很不可思議說
怎麼可以一片蛋糕跟阿默蛋糕一條一樣價格阿!!!
但吃過就會懂LADY M的價值
千層蛋糕竟然可以做得那麼細緻
不甜不膩的精緻口感，真的霹靂無敵好吃

下次吃海鮮鍋
希望可以把料都丟進鍋裡，不要再蒸煮啦
然後成功煮一鍋超好吃海鮮粥XDDD

以上就是今天的分享，歡迎留言給我呀❤

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